Hovězí Mexiko s pečenými bramborami a avokádovou salsou

Šťavnaté kousky hovězího masa v bohaté rajčatové omáčce s paprikou, cibulí, chilli a voňavým kořením doplněné o křupavé pečené brambory a svěží avokádovou salsu. Přesně tak chutná naše Mexické hovězí – poctivé hotové jídlo, které stačí pouze ohřát a během několika minut máte na stole plnohodnotný oběd nebo večeři. Kombinace výrazné mexické omáčky, pečených brambor a čerstvé zeleniny vytváří dokonale vyvážený talíř plný chutí, který si zamilují všichni milovníci poctivého hovězího masa.

Postup

1

Připravte brambory

Brambory důkladně omyjte a nakrájejte na menší měsíčky nebo kostky. Zakápněte je olivovým olejem, osolte a promíchejte. Pečte v horkovzdušné fritéze při 200 °C přibližně 20 minut, dokud nebudou zlatavé a krásně křupavé.

2

Připravte svěží salsu

Avokádo zbavte pecky a nakrájejte na malé kostky. Rajčata nakrájejte najemno, jarní cibulku na tenká kolečka a bylinky nasekejte. Vše vložte do mísy, zakápněte limetovou šťávou a olivovým olejem, lehce osolte a opatrně promíchejte.

3

Ohřejte Mexické hovězí

Obsah sklenice přelijte do hrnce a pozvolna zahřívejte několik minut, dokud nebude maso dokonale prohřáté. Díky kombinaci hovězího masa, rajčat, paprik, chilli a fazolí získáte plnou mexickou chuť bez další složité přípravy.

4

Servírování

Na talíř naservírujte pečené brambory, přidejte porci Mexického hovězího a navrch rozdělte připravenou avokádovou salsu. Nakonec můžete vše zakápnout několika kapkami limetové šťávy a ozdobit čerstvým koriandrem.